Riz collé

Le riz collé haïtien est un plat traditionnel incontournable, apprécié pour sa texture riche et ses saveurs authentiques. Ce plat savoureux se compose de riz parfumé cuit avec des pois tendres et un mélange d’épices aromatiques. La cuisson lente permet aux saveurs de se mélanger harmonieusement, créant un riz délicieusement moelleux et légèrement collant. Le riz collé est souvent accompagné de griot, de poulet frit ou d’autres spécialités haïtiennes, apportant une base réconfortante et rassasiante aux repas.

Mention : Riche en saveurs et légèrement parfumé.